مجلـہ اینترنتۓ گذرۓ בر آسمان ڪوבڪۓ

    پاناکوتا با ژله انار   خامه صبحانه 4۰۰ گرم  .  شیر 1 لیوان  .  پودر ژلاتین 2 قاشق غذاخوری  .  عسل 2 قاشق غذاخوری ژله انار 2 بسته  .  آب جوش 2 لیوان  .  دانه های انار 1 لیوان  .  چوب دارچین 1 تکه کوچک     طرز تهیه : پودر زلاتین را داخل شیر بریزید و کناری قرار دهید تا زلاتین داخل شیر حل شود ( مخلوط نکنید ).   خامه و عسل را داخل کاسه ای بریزید و روی بخار آب قرار دهید ، خامه را هم بزنید تا بپزد  ، چوب دارچین را نیز اضافه کنید ، وقتی خامه داغ شد و احساس کردید ممکن است به جوش بیاید باید مخلوط شیر و ...

نی های هندوانه ای ( مناسب شب یلدا )   ایده ای برای هر چه بیشتر زیباتر کردن ترکیبات میز شام یلدایی که به راحتی و با کمک چند تکه کاغذ و کمی ذوق تهیه میشود.             مراحل انجام کار: کاغذ سفیدی به اندازه 3.5*10 سانتیمتر ببرید و از وسط تا کنید. برای زیبایی بیشتر می توانید از قیچی های دالبر استفاده کنید. یک برش هندوانه روی آن بچسبانید. یک پاپیون کوچولو هم با رنگ دلخواه به گوشه آن بچسبانید. نی را در میان کاغذ قرار داده و برای چسباندن دوطرف کاغذ به یکدیگر از چسب ماتیکی استفاده کنید.   روش آماده کردن برشهای هندوانه: دایره ای از مقوای سبز درست کنید. دایره ای کو...

طرز تهیه دسر انار     این دسر رو به راحتی و در کمترین زمان میتونید تهیه کنید. من داخل قالب کوچک درست کردم، شما می تونید بیشتر درست کنید.   مواد لازم : بیسکویت دایجستیو (ساقه طلایی) / نصف بسته کره آب شده / ۴۰ گرم ژله انار / یک بسته آب در حال جوش / یک لیوان دنت شیری / ۲ بسته آب سرد / نصف لیوان انار دانه کرده / مقداری   طرز تهیه : نصف بسته بیسکویت دایجستیو ( ساقه طلایی ) رو با حدود ۴۰ گرم کره آب شده توی خرد کن ریختم کف یک قالب ریختم و با پشت قاشق خوب پخشش کردم و توی یخچال گذاشتم. یک بسته ژله انار رو توی یک یوان آب در حال جوش حل کردم نصفش رو با ۲ بسته دنت شیری قاطی کردم و رو...

    دو پیشنهاد مخصوص شام شب یلدا در شب یلدا معمولاً رسم بر این است که خوراکی های تدارک دیده را به گونه ای زیبا به روی میز یا سفره ای چیده و مهمانان با توجه به تعدادشان دور آن می نشینند. خوردن غذا نیز جزئی از شب یلداست که با انار بسیار لذیذ تهیه می شود. « روش تهیه مسمای انار مخصوص شب یلدا » مواد لازم:  مرغ  ۱ عدد  پیاز متوسط ۲ عدد دانه انار  ۱ پیمانه رب گوجه  ۲ قاشق غذاخوری  رب انار  ۴ قاشق غذاخوری نمک و فلفل به میزان لازم زعفران دم کرده به میزان لازم ...

خورش انار (ناردون) با مرغ غذای شب یلدای شمالی ها   مواد لازم:  مرغ ۱ عدد  پیاز درشت  ۱ عدد دانه انار تازه ۲ پیمانه  رب گوجه فرنگی (اختیاری)  1 قاشق غذاخوری  نمک، فلفل ، زردچوبه، دارچین و روغن  به مقدار لازم طرز تهیه : مرغ را کمی سرخ کرده و با ۲ لیوان آب به مدت ۱/۵ ساعت روی حرارت ملایم قرار داده تا بپزد. پیاز را خرد کرده و در روغن طلایی می کنیم. دانه های انار را در آن تفت می دهیم تا آب انار کشیده شده و خورشت به روغن بیفتد. در صورت قرمز نبودن انارها رب گوجه را اضافه کرده، نمک و ادویه جات را داخل ...

این تزیین رو که دیدم خیلی خیلی خوشم اومد تصمیم گرفتم برای شما دوستان گلم هم بزارم ....... .   .   .   .   .   .   .   .   .   . یلداتون خوش دوستانم . ...

مواد لازم :. به این 4 تیکه 18*8 نیاز داریم ..... ببینید دو تا دوتا روی هم گذاشته و از سط هر طرف زیب رو دوخت زده ...... و بعد از دوخت زیب به این صورت دراومده و بعد از هر طرف یه لایه رو بلند کرده مثل شکل زیر و بعد دوخت میزنیم و برمیگردونید ...... دو تیکه هنوز دوخت نشده   بعد از رو دوخت میزنیم ........ جالا توپک های اعداد رو مثل زیرآماده میکنیم . و توی کیف میگذاریم و به کمک پارچه رنگی رنگ متضاد باشه یا با گواش یا رنگ انگشتی یا برچسب پارچه ای روی توپک ها عدد مینویسیم حالا کیفی همراه با عدد داریم ..... میتونید این کیف رو همراه داشته باش...

...

آش آبادانی         مواد لازم :     نخود و لوبيا سفيد یک پیمانه گوشت 250 گرم پياز متوسط یک عدد عدس یک پيمانه برنج دو پيمانه تره خرد شده 500 گرم فلفل قرمز يا سياه به ميزان لازم نمك و زردچوبه به ميزان لازم       طرز تهيه :       ابتدا گوشت را به همراه پياز رنده شده و زردچوبه مي‌پزيم ،پس از يك ساعت نخود و لوبيا سفيد را كه قبلا به مدت 24 ساعت خيس كرده‌ايم به ...

آش ماست       موادلازم براي ٦ تا ٨ نفر:     برنج ٢ فنجان چايخوري سبزي هاي معطر ( نعنا و جعفري و گشنيز و تره ) ١ کيلو پياز نيم کيلو لپه نصف ليوان نعناي خشک ١ قاشق سوپ خوري زرد چوبه ١ قاشق مربا خوري روغن ٢ استکان نمک و فلفل به اندازه ماست 1 کيلو   طرز تهیه: برنج را پاک کنيد و بشوييد. سبزي ها را پاک کنيد و بشوييد و ريز خرد کنيد. لپه را پاک کنيد . پياز را پوست بگيريد و خلال کنيد و در نيمي از روغن سرخ کنيد.   قابلمه بزرگي را روي حرارت بگذاريد و ٨ ليوان آب سرد توي قابلمه بري...